Винегрет с грибами (7)

Ингредиенты

Грибы 200 гр. картофель отварной 2 шт. Свекла 1 шт. Морковь 1 шт. Лук 1 гол. Огурец 1 шт. капуста квашеная 100 гр. Растительное масло по вкусу Уксус по вкусу перец по вкусу Сахар по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Режем тонкими ломтиками вареный картофель, свеклу, морковь, а также лук и огурцы, добавляем квашеную капусту. Соленые или маринованные грибы (приблизительно четвертую часть всей массы) мелко нарезаем, смешиваем с овощами. Заправляем винегрет маслом, добавляем уксус, соль, сахар и перец. Салат можно украсить зеленью петрушки, укропа, кинзы или базилика и посыпать консервированной кукурузой и горошком.

Оставить отзыв

Рагу из баранины (5)

Яйца, фаршированные сыром и чесноком

Совет еще

При варке и жаренье мяса не рекомендуется полностью срезать с него жир. Тонкий слой жира препятствует потере сока, в связи с чем оно получается более сочным и вкусным. Сочность мяса сохраняется и тогда, когда его жарят большим куском в сильно разогретом жиру.

Новые рецепты