Салат "скромный"

Ингредиенты

картофель отварной 400 гр. Маринованные грибы 300 гр. лук зеленый 500 гр. Сметана 1 стак. Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Грибы промываем водой, затем нарезаем длинными полосками, картофель режем кубиками. Готовим соус из мелко нарезанного лука, смешанного со сметаной, солью и перцем. Перемешиваем в салатнице грибы и картофель, заливаем холодным соусом. Салат можно украсить зеленью петрушки, укропа, кинзы или базилика и посыпать консервированной кукурузой и горошком.

Оставить отзыв

Соте из баклажан (2)

Салат "Орзу" (Таджикская кухня)

Совет еще

Пересол мяса сравнительно легко устраняется при добавлении пресного мучного или масляного соуса, который моментально оттягивает соль на себя. Столь быстрый эффект связан с тем, что мясо в силу своей плотности захватывает соль лишь периферией куска, особенно если он крупный.

Новые рецепты