Салат "скромный"

Ингредиенты

картофель отварной 400 гр. Маринованные грибы 300 гр. лук зеленый 500 гр. Сметана 1 стак. Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Грибы промываем водой, затем нарезаем длинными полосками, картофель режем кубиками. Готовим соус из мелко нарезанного лука, смешанного со сметаной, солью и перцем. Перемешиваем в салатнице грибы и картофель, заливаем холодным соусом. Салат можно украсить зеленью петрушки, укропа, кинзы или базилика и посыпать консервированной кукурузой и горошком.

Оставить отзыв

Буйабес по-марсельски

Карп в сером соусе

Совет еще

Свежее парное и охлажденное мясо можно нарезать кусками, насухо вытереть ветошью, обмазать растопленным свиным или бараньим жиром, завернуть в пергаментную бумагу (только не в полиэтилен — задохнется) и вынести в подвал, где его можно хранить три-четыре дня.

Новые рецепты