Салат "голодный студент"

Способ приготовления

Морковь и яблоко трем на терке, добавляем зеленый горошек, смешиваем с измельченной зеленью петрушки, заправляем майонезом. На стол салат подаем сразу.

Оставить отзыв

Совет еще

Овощи следует очищать и нарезать непосредственно перед варкой и варить под закрытой крышкой при слабом кипении. Овощи лучше варить в эмалированной посуде. Это способствует сохранению в них питательных веществ, особенно витамина С. Овощи и картофель лучше заливать горячей водой, что уменьшает потери ценных питательных веществ и витаминов.