Орехово-томатный салат

Ингредиенты

Помидоры 500 гр. Лук 2 гол. Грецкие орехи 50 гр. Сливочное масло 1 ст. л. Уксус винный 2 ст. л. Оливковое масло 3 ст. л. Молотый черный перец по вкусу Зелень петрушки по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Помидоры моем, разрезаем каждый на 10 частей. Лук чистим, мелко режем и складываем вместе с помидорами в миску. Орехи измельчаем, поджариваем на сливочном масле. Чеснок чистим, толчем и добавляем в орехи.

Для приготовления соуса взбиваем уксус, оливковое масло, соль и перец. Поливаем помидоры и лук этим соусом, добавляем орехи и тщательно перемешиваем. Перекладываем смесь в салатницу и украшаем зеленью.