Салат из бобов

Ингредиенты

Бобы 400 гр. Растительное масло 2 ст. л. Лимон 1/2 шт. Яичные желтки (варёные) 2 шт. Сахар по вкусу Перец черный по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Вареные бобы выкладываем на сито, поливаем холодной водой. Желтки растираем, смешиваем с оливковым или подсолнечным маслом, лимонным соком, солью, сахаром и перцем. Бобы выкладываем в салатницу и заправляем полученной смесью. Подаем на стол в холодном виде. Салат можно украсить зеленью петрушки, укропа, кинзы или базилика и посыпать консервированной кукурузой и горошком.

Оставить отзыв

Салат Славянский с морской капустой

Салат с куриными желудками и луком

Совет еще

Свежее парное и охлажденное мясо зачистить ножом от загрязнений, положить в чистую сухую эмалированную кастрюлю или миску, плотно накрыть крышкой и вынести в подвал или погреб. При температуре 5—6°С его можно хранить два-три дня.

Новые рецепты

Пирог слоеный с грибами (Духовка) Пирог с луком и сыром (Духовка) Кролик, запеченный с гранатом (Духовка) Кролик в апельсиновом соусе (Духовка) Кролик, тушенный в сливках Соте из кролика с коньяком Кролик с белым вином (Духовка) Фрикадельки с печенью Рагу с мясом и овощами (Духовка) Бараньи отбивные с розмарином