Салат из тыквы (3)

Способ приготовления

Тыкву режем кубиками и отвариваем в маринаде из воды, уксуса, сахара, корицы и гвоздики. Готовые кусочки тыквы должны быть прозрачными. Блюдо можно украсить огурцами, маринованным болгарским перцем и зеленью.

Оставить отзыв

Совет еще

Зимой при температуре минус 20°С мясо можно заморозить кусками до полного замерзания и хранить в неотапливаемом сарае в подвешенном состоянии больше месяца. Однако при потеплении мясо может оттаять. Избежать этого можно так: установить ящик или сундук на деревянную подставку, выстлать его сухой соломой или опилками, плотно закрыть крышкой. В нем можно хранить мясо всю зиму.