Весенний салат из одуванчиков

Ингредиенты

Одуванчики — 300 г, изюм — 1 стакан, сахар — 2 ч. л., сметана — 1 стакан, яйца вареные — 2 шт., уксус —1 ч. л., перец, соль.

листья одуванчика 300 гр. Изюм 1 стак. Сахар 2 ч. л. Сметана 1 стак. Яйцо вареное 2 шт. Уксус 1 ч. л. перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

(Внимание! Этот салат можно готовить только в начале весны, поскольку более поздние листья одуванчика становятся слишком жесткими.)

Листья одуванчика мелко режем, ошпариваем кипятком для устранения горечи, добавляем мелко нарезанные вареные яйца, мытый и вымоченный изюм, уксус, сахар, соль, перец и сметану. Все компоненты тщательно перемешиваем и украшаем ломтиками вареного яйца.

Оставить комментарий

Винегрет домашний

Куриные крылышки в "индийском стиле" (Духовка) (Праздничные рецепты)

Совет еще

Белокочанная капуста хорошо сохраняется в течение всей зимы, если ее поместить в подвал или погреб. Для хранения нужно отбирать только лучшие кочаны: без повреждений, невялые и неподмороженные, оставляя на них 3—4 зеленых листа. Если капуста будет храниться на полу, то кочерыги следует обрезать на 2—3 см от последнего листа. А если вы собираетесь ее подвесить к стене или потолку, то оставьте кочерыги нетронутыми. Зимой время от времени надо осматривать кочаны и обрывать загнивающие листья.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной