Салат из сырой редьки с простоквашей

Способ приготовления

Для приготовления этого салата редьку (черную или белую) чистим, натираем на крупной терке, солим, перчим, заправляем простоквашей (ее можно заменить кефиром, йогуртом или сметаной), посыпаем зеленью петрушки или зеленым луком.

Оставить отзыв

Совет еще

Черную смородину предварительно бланшируют: на 2— 3 мин опускают в кипящую воду, после чего охлаждают. Если этогo не сделать, ягоды в готовом варенье получаются чересчур сухими.