Очищенные бананы нарезаем небольшими ломтиками, ананасы — кубиками. Яйца измельчаем. Компоненты смешиваем с майонезом, сбрызгиваем лимонным соком. Еще раз перемешиваем и добавляем сметану. Снова перемешиваем и раскладываем порции в салатницы. Посыпаем измельченным миндалем.