Помидоры со сметанным кремом

Способ приготовления

Выбираем 8 помидоров среднего размера. Моем их, вырезаем серединки и солим каждый помидор внутри.
Желатин заливаем небольшим количеством кипятка и перемешиваем, пока не растворится. Сметану взбиваем, добавляя в конце мелко нарезанную ветчину и охлажденный желатин. Этим кремом наполняем помидоры, каждую порцию сверху украшаем веточкой зеленой петрушки. Перед подачей закуску надо охладить.

Оставить отзыв

Совет еще

Соленые грибы полагается хранить в холодном месте и при этом следить, чтобы не появилась плесень. Время от времени ткань и кружок, которыми они прикрыты, надо промывать в горячей, слегка подсоленной воде.