Салат из белокочанной капусты

Ингредиенты

Белокочанная капуста 1 кг. Сахар 100 гр. Уксус 500 гр. Растительное масло 1 стак. Соль 100 гр.

Способ приготовления

Шинкуем капусту, солим и отдавливаем, пока не выделится сок. Отжимаем ее, кладем в миску и заливаем растительным маслом, уксусом и сахаром. Оставляем капусту на несколько часов (она должна быть мягкая, но хрустящая).

Комментарии
Оставить комментарий
Салат итальянских евреев
Салат итальянских евреев
Запеченная свиная шея (Духовка)
Запеченная свиная шея

Совет еще

При обработке корнеплодов следует пользоваться ножом из нержавеющей стали, так как витамин С от соприкосновения с железом разрушается.

Новые рецепты

Морковь, жаренная с сельдереем  Салат по-корейски (5)  Салат по-корейски (4)  Салат по-корейски (3)  Корейский уксусный соус с зеленью  Корейский уксусный соус с горчицей  Грибы "Под шубой"  Горячий салат из вешенок с баклажанами  Грибной салат с ветчиной и сыром  Салат из грибов с куриной печенью