Филе индейки с оливками

Ингредиенты

500 г филе индейки
2 ст. л. растительного масла
200 г бекона
2 ст. л. измельченного стебля сельдерея
2 ст. л. измельченного сладкого перца
100 мл красного вина
1 ст. л. томатной пасты
1 ч. л. базилика
1/2 банки оливок без косточек
1 морковь
мясной бульон
чеснок, горчица, лавровый лист, тмин, соль

Время приготовления: 50 минут.

Количество порций: 3 шт.

Способ приготовления

Филе индейки разрезать на небольшие кусочки, обжарить с двух сторон на растительном масле.
Слить лишний жир, положить чеснок целыми зубчиками (по вкусу) и бекон, нарезанный кубиками. Когда бекон приобретет коричневый оттенок, добавить тертую морковь, сельдерей и перец.
Через 2-3 мин положить лавровый лист, тмин, базилик, томатную пасту и горчицу, влить вино и бульон.
Посолить по вкусу и готовить на слабом огне, время от времени помешивая, в течение 30 мин.
Затем добавить оливки и тушить до готовности.

Оставить отзыв

Салат из яиц (2)

Пирог из теста фило с семгой (Духовка)

Совет еще

Картофельные котлеты станут пышнее, если в них добавить немного соды.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)