Котлеты из баранины с кукурузой

Ингредиенты

Баранина 300 гр. Консервированная кукуруза 100 гр. Луковица 1 шт. Яйцо 1 шт. Сметана 20 гр. Растительное масло 60 мл. зелень кинзы 1 пуч. Соль по вкусу

Способ приготовления

Лук очистить, вымыть, крупно нарезать.
Баранину промыть, крупно нарезать, пропустить через мясорубку вместе с луком, в фарш добавить яйцо, сметану, кукурузу и соль. Зелень кинзы вымыть и нарубить.
Из фарша сформовать котлеты, выложить их на сковороду с разогретым растительным маслом, жарить до готовности.

При подаче к столу посыпать зеленью кинзы.

Оставить отзыв

Утка в соусе

Щи зелёные с крапивой

Совет еще

Свежее парное и охлажденное мясо зачистить ножом от загрязнений, положить в чистую сухую эмалированную кастрюлю или миску, плотно накрыть крышкой и вынести в подвал или погреб. При температуре 5—6°С его можно хранить два-три дня.

Новые рецепты