Котлеты из мяса кролика и курицы с цветной капустой

Ингредиенты

кролик (мясо) 300 гр. филе куриное 200 гр. Луковица 2 шт. Цветная капуста 200 гр. Бульон мясной 60 мл. Панировочные сухари 50 гр. Растительное масло 40 мл. перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Мясо промыть, крупно нарезать. Цветную капусту вымыть, разобрать на соцветия. Лук очистить, вымыть, пропустить через мясорубку вместе с мясом и цветной капустой.
Фарш посолить, поперчить, влить бульон, перемешать. Сформовать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, жарить до готовности.

Оставить отзыв

Салат из грибов, огурцов и яиц

Фаршированная курица макаронами (Духовка)

Совет еще

Вареный язык будет мягким, если положить его в кипящую воду и варить при слабом кипении 2—3 ч. После варки язык нужно погрузить в холодную воду и тут же снять с него кожу, не давая ему остыть.

Новые рецепты