Долма с курицей, шампиньонами и карри
Ингредиенты
30-40 виноградных листьев, 500 г филе курицы, 150 г шампиньонов, 50 г риса, 1 луковица, 50 мл растительного масла, 1 яйцо, 5 г тмина, 5 г карри, перец, соль.
Способ приготовления
Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Грибы промыть. Филе курицы промыть, пропустить через мясорубку вместе с грибами. Фарш смешать с луком, рисом, добавить карри, перец и соль.
Виноградные листья вымыть, положить на середину каждого фарш, свернуть конвертами. Долму выложить в глубокую сковороду с разогретым растительным маслом, влить немного воды, добавить тмин, тушить до готовности.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Сметану лучше не перемешивать с овощами, а просто положить ее в виде белого пятна на салат.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной