Помидоры, фаршированные бараниной и кинзой (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Помидоры крупные 6-7 шт. Баранина 400 гр. зелень кинзы 2 пуч. Чеснок 2 зубч. Рис вареный 100 гр. Молотый красный перец по вкусу Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Баранину промыть, отварить в подсоленной воде. Чеснок очистить, вымыть. Зелень кинзы вымыть, мелко нарезать (несколько веточек оставить для украшения). Для приготовления начинки баранину пропустить через мясорубку вместе с чесноком, добавить рис и кинзу, посолить, поперчить, перемешать.
Помидоры вымыть, вырезать часть мякоти с семенами, нафаршировать подготовленной начинкой, выложить в форму, добавить немного воды и запекать в разогретой духовке до готовности.
При подаче к столу украсить помидоры оставшимися веточками зелени.

Оставить отзыв

Пирог из теста фило с семгой (Духовка)

Салат макаронный с кабачками

Совет еще

Для долгого хранения шпината удалите завядшие листья, обрызгайте шпинат водой и заверните его в газету. Хранить следует в отделении для овощей холодильника. Для того что бы шпинат было просто готовить, его следует слегка отварить, окунуть в холодную воду на несколько минут, удалить воду, нарезать на куски и положить в морозильник. Если шпинат подвял, сделайте крестообразные надрезы ножем на его корне, положите в холодную воду и держите в тени пока он не востановится.

Новые рецепты