Баранина с черносливом (Мультиварка)

Мультиварка

Ингредиенты

Баранина - 1 кг, чернослив без косточек - 300 г, репчатый лук - 200 г, томат-пюре - 150 г, сало баранье, говяжье топленое или маргарин - 120 г, соус - 300 г, сахар - по вкусу, белое вино - 80 г, корица - по вкусу, гвоздика - по вкусу, соль

Способ приготовления

Нарежьте баранину на мелкие кусочки, посолите, поперчите, сложите в мультиварку обжарьте в режиме «выпечка» 20 минут с жиром.
Добавьте мелкорубленый пассерованный репчатый лук, томат-пюре, залейте и тушите 30-40 минут в режиме «тушение».
Затем добавьте предварительно вымытый чернослив, красный соус и тушите еще 20 минут. В конце добавьте белое вино, корицу, гвоздику, сахар по вкусу.
Подайте баранину с черносливом и соусом, в котором она тушилась.

Оставить отзыв

Салат "Новогодняя игрушка" (Новогодние и рождественские рецепты)

Вареники с вишнями

Совет еще

Тот же результат можно получить, натерев рыбу лимоном или покрыв нарезанным луком и выдержав в таком виде 2—3 ч.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)