Суп-харчо (Мультиварка)

Мультиварка

Ингредиенты

Говядина копченая - 200 г,
рис - 1 мерочный стакан от мультиварки,
лук - 1 шт.,
паста томатная - 2 ст. л.,
бульон (вода) - 1,5 л,
чеснок - 4 зубчика,
масло растительное для жарки - 2 ст. л.,
аджика - 1 ст. л.,
перец молотый - по вкусу, соль

Способ приготовления

Мелко нарежьте лук и морковь, обжарьте на растительном масле в режиме «выпечка» 5 минут. Мелко нарежьте копченое мясо, обжарьте в режиме «выпечка» еще 5 минут.
Добавьте разведенную томатную пасту, чеснок, аджику, соль и перец и потушите 3 - 4 минуты. Выключите мультиварку.
Положите в чашу нарезанный соломкой картофель.
Налейте бульон или горячую кипяченую воду. Положите в мультиварку промытый рис.
Варите в режиме «тушение» 1 час.

Оставить отзыв

Суп овощной с огурцами

Вареники с творогом (3)

Совет еще

Овощи следует очищать и нарезать непосредственно перед варкой и варить под закрытой крышкой при слабом кипении. Овощи лучше варить в эмалированной посуде. Это способствует сохранению в них питательных веществ, особенно витамина С. Овощи и картофель лучше заливать горячей водой, что уменьшает потери ценных питательных веществ и витаминов.

Новые рецепты