Кекс с сухофруктами

Ингредиенты

  • 1,5 стакана сахара,
  • 4 яйца,
  • 1 стакан растительного масла,
  • 4 стакана муки,
  • 1,5 ч. ложки соды,
  • 2 стакана сухофруктов,
  • 1 стакан орехов,
  • 1 ст. ложка тертой кожуры лимона,
  • 1 стакан молока.

Способ приготовления

Яйца взбить с сахаром до образования пенистой массы. В массу тонкой струей влить растительное масло, продолжая взбивать. Сухофрукты (персики, абрикос, изюм, груша, финики, инжир) мелко нарезать. Орехи размельчить. Муку, соду, сухофрукты, орехи, тёртую кожуру лимона, молоко смешать. Мешать до однородности. Выпекать 65-75 мин.

Комментарии
Оставить комментарий
Соко-сулугуни
Соко-сулугуни
Сандвич с морковью
Сандвич с морковью

Совет еще

Опята жарят. Мелкие шляпки этих грибов очень вкусны в соленом и маринованном виде.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной