Шербет из винограда (Узбекская кухня)
Ингредиенты
- 1 кг зеленого винограда кишмиш
- 2 стакана сахара
- 2 стакана воды
Кухня Узбекская кухня
Способ приготовления
Снимите ягоды с гроздьев, промойте, залейте водой и доведите до кипения. Убавьте огонь, варите на среднем огне 15 минут. Отожмите ягоды. В горячий отвар добавьте сахар и размешайте до полного растворения. Подавайте холодным.
Оставить отзыв
Совет еще
Добавляйте меньше соленых приправ, если блюдо будет подаваться в холодном виде. Соленость горячей пиши ощущается меньше, чем соленость холодной - т.е. если горячая пища была нормально соленой на вкус, в охлажденом виде она окажется пересоленной.