Суп с горошком и помидорами (Узбекская кухня)
Ингредиенты
- 2 ст. ложки зеленого горошка
- 2 помидора
- 4 стакана говяжьего бульона
- зелень
- соль
Кухня Узбекская кухня
Способ приготовления
В кипящий бульон всыпьте вымоченный в течение ночи горошек, варите до готовности, посолив в конце. Бульон процедите, поставьте в тепло. Потушите нарезанные помидоры. В тарелки положите по пол-ложки зеленого горошка, по 2 ст. ложки тушеных помидоров. Залейте горячим бульоном, добавьте зелень.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Укроп как один из неотъемлемых компонентов входит в смеси пряностей, употребляемых европейской кухней для сдабривания овощных блюд и приготовления маринадов.
Новые рецепты
Праздничный салат с креветками, моцареллой и каперсами
Сочный лосось с грибами и томатами черри в аэрогриле
(Аэрогриль)
Классический сухой посол сала
Мини-канапе со шпротами, соленым огурцом и французской горчицей
Овощное рагу "Бриам"
(Духовка)
Цукини с сухофруктами и орехами
(Духовка)
Цукини, фаршированные рисом и овощами
(Духовка)
Кабачки, фаршированные овощами (2)
Рататуй (5)
Овощи в сырном суфле
(Духовка)