Суп с горошком и помидорами (Узбекская кухня)
Ингредиенты
- 2 ст. ложки зеленого горошка
- 2 помидора
- 4 стакана говяжьего бульона
- зелень
- соль
Кухня Узбекская кухня
Способ приготовления
В кипящий бульон всыпьте вымоченный в течение ночи горошек, варите до готовности, посолив в конце. Бульон процедите, поставьте в тепло. Потушите нарезанные помидоры. В тарелки положите по пол-ложки зеленого горошка, по 2 ст. ложки тушеных помидоров. Залейте горячим бульоном, добавьте зелень.
Оставить отзыв
Совет еще
Сушеные лисички лучше развариваются, если в воду добавить немного питьевой соды.