Суп с мясом, овощами и крупой (Узбекская кухня)
Ингредиенты
- 500 г куриного филе
- 1/2 стакана кукурузной крупы
- 3 луковицы
- 2 помидора
- 2 болгарских перца
- 1 морковь
- 100 г зеленого лука
- зелень петрушки
- красный молотый перец и соль по вкусу
Кухня Узбекская кухня
Способ приготовления
Куски мяса залейте кипятком, варите на слабом огне. Нарезанные овощи посолите, тушите 30 минут. Сварите отдельно крупу, добавьте в бульон вместе с тушеными овощами, варите до готовности. Добавьте зелень.
Оставить отзыв
Совет еще
Для удаления косточек из вишен нужно пользоваться косточковыбивателем, это ускорит работу и сохранит ягоды от излишних повреждений.