Суп с мясом, овощами и крупой (Узбекская кухня)

Ингредиенты

  • 500 г куриного филе
  • 1/2 стакана кукурузной крупы
  • 3 луковицы
  • 2 помидора
  • 2 болгарских перца
  • 1 морковь
  • 100 г зеленого лука
  • зелень петрушки
  • красный молотый перец и соль по вкусу

Способ приготовления

Куски мяса залейте кипятком, варите на слабом огне. Нарезанные овощи посолите, тушите 30 минут. Сварите отдельно крупу, добавьте в бульон вместе с тушеными овощами, варите до готовности. Добавьте зелень.

Комментарии
Оставить комментарий
Блины с шашлыком фаршированные
Блины с шашлыком фаршированные
Пирожки с говяжьим фаршем (Духовка)
Пирожки с говяжьим фаршем

Кулинарный лайфхак

Овощи для готовки лучше резать одинаковой толщины, так они сварятся одновременно.

Новые рецепты

Тушёная репа с мёдом  (Датская кухня) Гратен из картофеля и лука  (Датская кухня) (Духовка) Брюссельская капуста с беконом  (Датская кухня) Картофель в укропном соусе Картофель, Сливочное масло, Мука, Молоко, Зелень укропа, Соль, Белый перец (Датская кухня) Морковь в сливочном соусе Морковь, Сливки, Сливочное масло, Соль, Перец черный, Мускатный орех (Датская кухня) Тушёная белокочанная капуста с яблоками Белокочанная капуста, яблоки, Сливочное масло, Сахар, Уксус, Соль, Перец черный (Датская кухня) Печёные корнеплоды с розмарином Морковь, Пастернак, Репа, Картофель, Оливковое масло, Розмарин, Соль, Перец черный (Датская кухня) (Духовка) Картофельное пюре с луком-пореем Картофель, Лук-порей, Сливочное масло, Молоко, Соль, Белый перец (Датская кухня) Жареный картофель по-датски Картофель, Сахар, Сливочное масло, Соль (Датская кухня) Тушёная краснокочанная капуста Краснокочанная капуста, яблоки, Сливочное масло, Сахар, Красное вино, Уксус, Соль, Перец черный (Датская кухня)