Суп с мясом, овощами и крупой (Узбекская кухня)

Ингредиенты

  • 500 г куриного филе
  • 1/2 стакана кукурузной крупы
  • 3 луковицы
  • 2 помидора
  • 2 болгарских перца
  • 1 морковь
  • 100 г зеленого лука
  • зелень петрушки
  • красный молотый перец и соль по вкусу

Способ приготовления

Куски мяса залейте кипятком, варите на слабом огне. Нарезанные овощи посолите, тушите 30 минут. Сварите отдельно крупу, добавьте в бульон вместе с тушеными овощами, варите до готовности. Добавьте зелень.

Комментарии
Оставить комментарий
Рулетики из камбалы (Духовка)
Рулетики из камбалы
Кальмар фаршированный
Кальмар фаршированный

Совет еще

Картофель, положенный для варки в холодную воду, теряет до 50% витамина С, а в кипяток - не более 20%.

Новые рецепты

Праздничный салат с креветками, моцареллой и каперсами  Сочный лосось с грибами и томатами черри в аэрогриле  (Аэрогриль) Классический сухой посол сала  Мини-канапе со шпротами, соленым огурцом и французской горчицей  Овощное рагу "Бриам"  (Духовка) Цукини с сухофруктами и орехами  (Духовка) Цукини, фаршированные рисом и овощами  (Духовка) Кабачки, фаршированные овощами (2)  Рататуй (5)  Овощи в сырном суфле  (Духовка)