Угра (Узбекская кухня)
Ингредиенты
400 г говядины • 1 стакан маша • 2 красных сладких перца • 1 головка репчатого лука • 70 г тонкой длинной лапши • зеленый лук • черный молотый перец и соль по вкусу
Кухня Узбекская кухня
Способ приготовления
Сварите мясной бульон. Готовое мясо нарежьте на кусочки. Маш переберите и варите в бульоне до готовности. Лук измельчите, очищенные от семян перцы нарежьте полукольцами. Добавьте овощи и лапшу в суп. Посолите и поперчите. Варите до готовности. Украсьте зеленым луком.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Тесто
Чтобы тесто при выпечке в духовке не подгорало, под форму надо насыпать немного соли или поставить под противень сковороду, наполненную водой.Новые рецепты
Тушёная репа с мёдом
(Датская кухня)
Гратен из картофеля и лука
(Датская кухня)
(Духовка)
Брюссельская капуста с беконом
(Датская кухня)
Картофель в укропном соусе Картофель, Сливочное масло, Мука, Молоко, Зелень укропа, Соль, Белый перец
(Датская кухня)
Морковь в сливочном соусе Морковь, Сливки, Сливочное масло, Соль, Перец черный, Мускатный орех
(Датская кухня)
Тушёная белокочанная капуста с яблоками Белокочанная капуста, яблоки, Сливочное масло, Сахар, Уксус, Соль, Перец черный
(Датская кухня)
Печёные корнеплоды с розмарином Морковь, Пастернак, Репа, Картофель, Оливковое масло, Розмарин, Соль, Перец черный
(Датская кухня)
(Духовка)
Картофельное пюре с луком-пореем Картофель, Лук-порей, Сливочное масло, Молоко, Соль, Белый перец
(Датская кухня)
Жареный картофель по-датски Картофель, Сахар, Сливочное масло, Соль
(Датская кухня)
Тушёная краснокочанная капуста Краснокочанная капуста, яблоки, Сливочное масло, Сахар, Красное вино, Уксус, Соль, Перец черный
(Датская кухня)