Шурпа из курицы и вермишели (Узбекская кухня)

Ингредиенты

  • 300 г курицы
  • 200 г вермишели
  • 5 средних луковиц
  • 100 мл растительного масла
  • 4 свежих помидора
  • 1 десертная ложка сливочного масла
  • 1 кофейная ложка молотого перца
  • щепотка шафрана
  • соль

Способ приготовления

Измельчите лук, положите его в кастрюлю с растительным маслом, очищенными от кожицы и измельченными помидорами, куриным мясом, нарезанным кусочками, сливочным маслом, солью и шафраном. Залейте 2 литрами воды и доведите до кипения. Варите на слабом огне около 1 часа. За 10 минут до готовности всыпьте вермишель и варите, время от времени помешивая.

Оставить отзыв

Салат "Пикантный"
Салат "Пикантный"
Омлет с грибами
Омлет с грибами

Совет еще

Картофельные котлеты станут пышнее, если в них добавить немного соды.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)