Шурпа из курицы и вермишели (Узбекская кухня)

Ингредиенты

  • 300 г курицы
  • 200 г вермишели
  • 5 средних луковиц
  • 100 мл растительного масла
  • 4 свежих помидора
  • 1 десертная ложка сливочного масла
  • 1 кофейная ложка молотого перца
  • щепотка шафрана
  • соль

Способ приготовления

Измельчите лук, положите его в кастрюлю с растительным маслом, очищенными от кожицы и измельченными помидорами, куриным мясом, нарезанным кусочками, сливочным маслом, солью и шафраном. Залейте 2 литрами воды и доведите до кипения. Варите на слабом огне около 1 часа. За 10 минут до готовности всыпьте вермишель и варите, время от времени помешивая.

Комментарии
Оставить комментарий
Салат из календулы (2)
Салат из календулы (2)
Изысканный рис
Изысканный рис

Совет еще

В салат с помидорами нежелательно добавлять лимонный сок или уксус, могут испортиться вкусовые качества.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной