Плов в пароварке (Узбекская кухня) (Пароварка)

Пароварка

Ингредиенты

150 г говядины
150 г моркови
250 г риса
1 небольшая головка репчатого лука
3 ст. ложки растительного масла
2 ст. ложки изюма
куркума
зелень
черный молотый перец и соль по вкусу
пряный отвар с корнем петрушки и душистым перцем

Способ приготовления

Промытый рис замочите в кипятке и оставьте под крышкой на 2 часа, а промытый изюм — в холодной воде. Мясо нарежьте кусочками, посолите. В контейнер для жидкости налейте пряный отвар. В корзину пароварки уложите слоями мясо, изюм и рис, смешанный с куркумой, солью и перцем. Готовьте около часа. Морковь натрите на крупной терке. Лук измельчите. Спассеруйте в растительном масле. Смешайте продукты из пароварки с луком и морковью. Подавайте, посыпав измельченной зеленью.

Оставить отзыв

Рис со шпинатом

Морской окунь в сметане с помидорами (Мультиварка)

Совет еще

Если картофель начинает чернеть при отваривании, добавьте немного лимонного сока в воду.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)