Чучвара из баранины (Узбекская кухня)
Ингредиенты
Кухня Узбекская кухня
Способ приготовления
Баранину и лук пропустите через мясорубку, поперчите и посолите, перемешайте. Приготовьте тесто из муки, яйца и воды, раскатайте в виде тонкой лепешки, вырежьте небольшие квадраты. Мелко нарежьте сало. На каждый квадрат положите фарш и кусочки сала, защипните края. Опустите пельмени в кипящую воду, варите до готовности. Готовые пельмени посыпьте измельченной
зеленью кинзы.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Сушеные лисички лучше развариваются, если в воду добавить немного питьевой соды.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной