Шавля с курицей (Узбекская кухня)

Ингредиенты

Рис 400 гр. Куриное мясо 300 гр. Изюм 100 гр. Луковица 2 шт. Помидоры 2 шт. Растительное масло 100 мл. Специи по вкусу Зелень по вкусу Соль по вкусу

Кухня Узбекская кухня

Способ приготовления

Обжарьте в разогретом масле куски куриного мяса, через 10 минут положите специи и соль. Добавьте нарезанные лук и морковь и жарьте еще 15 минут, постоянно перемешивая. Нарежьте помидоры, положите к мясу и овощам, тушите минут 10, после чего долейте горячей воды, положите рис, предварительно замоченный изюм. Варите до готовности, посыпьте сверху нарезанной зеленью.

Оставить отзыв

Бутерброд с икрой

Тартар из лосося по-французски

Совет еще

Зеленый лук следует хранить немытым. Чтобы сохранить его в течение нескольких дней, нужно слегка сбрызнуть лук водой, уложить в полиэтиленовый мешочек и держать в холодильнике.

Новые рецепты