Ризотто по-гречески (Греческая кухня)
Ингредиенты
- 400 г длиннозерного риса,
- 2 луковицы,
- 120 г фарша,
- 3 красных сладких перца,
- 80 г зеленого горошка,
- 40 г салата-латука,
- 1 ст. ложка сливочного масла,
- соль по вкусу.
Кухня Греческая кухня
Способ приготовления
Сварить рассыпчатый рис, добавить в него фарш (в виде маленьких шариков), рубленый перец и лук, отваренный горошек и нашинкованный салат-латук.
Все перемешать и заправить сливочным маслом.
Оставить отзыв
Совет еще
Излишнюю горечь репчатого лука можно удалить, залив его на время холодной слегка подсоленной водой. В воду также добавляют немного уксуса.