Закусочные бутерброды с селедкой (Датская кухня)

Ингредиенты

70 г сливочного масла, 2-3 куска ржаного хлеба, нарезанного квадратиками, 250 г селедки в укропном маринаде (или в масле), 1 маленькая красная луковица, измельченная тонкими колечками, несколько веточек укропа.

Способ приготовления

Намазать хлеб маслом, нарезать селедку на кусочки, подходящие по размеру к хлебу, и уложить их сверху. Украсить бутерброд колечком лука и веточкой укропа.

Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

Чтобы разморозить птицу или дичь, надо поместить ее на ночь в холодильник или в прохладное место, следуя инструкциям на упаковке. Надо слегка приоткрыть упаковку для доступа воздуха и начинать кулинарную обработку птицы сразу, как только она оттает.