Яблоки, фаршированные мясом курицы (Датская кухня)

Ингредиенты

8 яблок, 400 г вареной (или жареной) курицы, 2 ст. ложки белого соуса, 2 ст. ложки масла.
Для белого соуса: 100 мл молока, 1 ст. ложка сливочного масла (или маргарина), 1 ст. ложка муки, 1/4 ч. ложки соли, перец по вкусу

Кухня Датская кухня

Способ приготовления

Приготовление соуса: растопить в сотейнике масло. Смешать его с мукой и солью и, добавляя маленькими порциями молоко, сделать однородную массу без комочков. Нагревать соус, помешивая, до закипания и последующего загустевания. Перемешать.
В яблоках вырезать сердцевину. Мелкие кусочки курицы смешать с густым соусом. Наполнить этой смесью яблоки, положить в огнеупорную стеклянную форму, покрыть кусочками масла и запечь в духовке.
Подавать с гренками из белого хлеба.

Оставить отзыв

Салат из морской капусты, красной рыбы и яиц

Салат из жареного мяса с огурцами

Совет еще

Для того чтобы разогреть птицу, её надо полить сметаной и поставить в духовку.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)