Пудинг шоколадный (Датская кухня)

Ингредиенты

250 мл молока, 100 г сахара, 100 г шоколада (или 40 г какао), 100 г муки, 100 г масла, 5 яиц, 1/4 ч. ложки ванилина.

Способ приготовления

Половину нормы молока вскипятить с сахаром, добавить тертый шоколад или какао. Остальное молоко смешать с мукой, добавить в горячий шоколад вместе с маслом.
В остывшую массу вмешать яичные желтки, ванилин и взбитые в густую пену белки. Массу поместить в форму и выпечь в духовке (или варить на водяной бане 30 мин).

Оставить комментарий

Пончики

Окрошка на фруктовом настое

Совет еще

При разогревании сваренного мяса надо сбрызнуть его холодной водой, положить на сковородку и подогревать на небольшом огне. Тогда мясо будет иметь вкус свежее сваренного.

Новые рецепты

Праздничный салат с креветками, моцареллой и каперсами Сочный лосось с грибами и томатами черри в аэрогриле (Аэрогриль) Классический сухой посол сала Мини-канапе со шпротами, соленым огурцом и французской горчицей Овощное рагу "Бриам" (Духовка) Цукини с сухофруктами и орехами (Духовка) Цукини, фаршированные рисом и овощами (Духовка) Кабачки, фаршированные овощами (2) Рататуй (5) Овощи в сырном суфле (Духовка)