Миндальный крем (Индийская кухня)
Ингредиенты
300 г сливочного масла, 1 стакан сахарной пудры, 3 яйца, 2 ст. ложки коньяка, 2 ст. ложки рубленого миндаля, 1 ч. ложка ванильного сахара.
Кухня Индийская кухня
Способ приготовления
Яйца соединить с сахарной пудрой и при постоянном помешивании прогреть до ее растворения, затем охладить.
В охлажденную яичную массу положить масло, растереть, добавить ванильный сахар, коньяк и миндаль.
Готовый крем разложить в креманки и охладить.
Можно оформить десерт ягодами и фруктами.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Чтобы легче удалить чешую, плотно прилегающую к коже (например, у окуня, речного линя), тушку надо на несколько секунд погрузить в горячую воду.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной