Рис с сухофруктами (Китайская кухня)
Ингредиенты
3-4 стакана отварного рассыпчатого риса, 2 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка размягченного сливочного масла, по 100 г сушеных фиников, кураги, чернослива, орехов, свежие фрукты по вкусу.
Кухня Китайская кухня
Способ приготовления
Рис смешать с сахаром и маслом и выложить в форму для пудинга слоем толщиной 3 см. Сверху положить фрукты и слегка придавить. Затем опять положить слой риса, затем — слой фруктов и т. д. Верхний слой должен быть из риса. Готовить на паровой бане в течение 30-40 мин.
Снять блюдо с огня, дать ему немного остыть и подавать в теплом виде.
Оставить отзыв
Совет еще
У многих хозяек панировочные сухари вместо того, чтобы покрывать мясо золотистой хрустящей корочкой, остаются попросту на сковороде. Дело в том, что очевидно неправильно понимается, что такое панировка. Она состоит в следующем: сначала обваляйте мясо в муке, затем смажьте его взбитым яйцом и лишь после этого наступит очередь панировочных сухарей.
Новые рецепты
Салат Парижель с копченой курицей
Перцы с фаршем в духовке
(Духовка)
Фарш с грибами на сковороде
(Сковородка)
Курица с карри в духовке
(Духовка)
Суп Том Ям с лапшой
Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло
Овощной салат с сыром (2)
Коктейль "Васара"
Салат "Юбилейный" (3)
Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой