Оладьи томатные под бульоном (Латвийская кухня)

Ингредиенты

200 г сметаны (или простокваши), 2 яйца, 100 г муки, 2 ст. ложки томатного пюре, 1 л мясного бульона, 1 небольшой корень петрушки, масло (или маргарин) для жарки, сода на кончике ножа, соль по вкусу.

Кухня Латвийская кухня

Способ приготовления

Яйца взбить, добавить сметану (или простоквашу), тертый корень петрушки, соль, муку и немного соды. На смазанной маслом разогретой сковороде выпечь оладьи, смазать их томатным пюре, поставить в духовку и прогреть.
Подавать, положив на дно тарелки и залив теплым бульоном.

Оставить комментарий

Янтарные булочки (Духовка)

Куриные крылышки в соевом соусе на мангале (На мангале)

Совет еще

Мясо будет свежим 4-5 дней, если, обсушив, положить его в кастрюлю (эмалированную), залить простоквашей, сверху накрыть тарелкой, придавить грузом и поставить в прохладное место.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной