Оладьи томатные под бульоном (Латвийская кухня)
Ингредиенты
200 г сметаны (или простокваши), 2 яйца, 100 г муки, 2 ст. ложки томатного пюре, 1 л мясного бульона, 1 небольшой корень петрушки, масло (или маргарин) для жарки, сода на кончике ножа, соль по вкусу.
Кухня Латвийская кухня
Способ приготовления
Яйца взбить, добавить сметану (или простоквашу), тертый корень петрушки, соль, муку и немного соды. На смазанной маслом разогретой сковороде выпечь оладьи, смазать их томатным пюре, поставить в духовку и прогреть.
Подавать, положив на дно тарелки и залив теплым бульоном.
Оставить отзыв
Совет еще
Салат - замечательный источник овощей. Можно покупать заправки к салатам в магазинах, но лучше готовить их дома. Выбор состава заправки из масла для салатов, уксуса, соли и перца важен, но еще более важен порядок их смешивания. Масло надо добавлять после соли, так как соль не растворится в масле. Заправляйте салат непосредственно перед сервировкой, так как вода будет выделяться из овощей и испортит его.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)