Картофельно-творожный соус (Латвийская кухня)

Ингредиенты

Растительное масло 120 мл. Картофель 100 гр. Творог 150 гр. Сок 1 лимона Сахар по вкусу Горчица по вкусу перец по вкусу Соль по вкусу

Кухня Латвийская кухня

Способ приготовления

Картофель сварить в «мундире», очистить, размять и охладить. Добавить творог, сахар, горчицу, соль и перец. Растереть в однородную массу, влить масло и лимонный сок, тщательно размешать.

Оставить комментарий

Салат "полезный"

Салат с копченой курицей и ананасами

Кулинарный лайфхак

Поскольку мясо дичи очень постное, во время готовки его необходимо увлажнять. Это можно сделать, протянув через мясо при помощи кулинарной иглы полоски свиного жира или накрыв мясо дичи тонкими ломтиками свиного жира или грудинки.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной