Пирожное "Наполеон" по-латвийски (Латвийская кухня)

Ингредиенты

Для теста: 2 стакана муки, 200- 300 г маргарина (или сливочного масла). 2 яйца. 2 ст. ложки молока (или воды), соль по вкусу.
Для крема: 250 мл молока (сливок или воды), 4 ст. ложки сахарного песка, 1 ст. ложка кофейного ликера, 1 ч. ложка крахмала, 3 яйца.
Для глазури: 4 ст. ложки сахарного песка, 3 ст. ложки воды, 1 ст. ложка ванильного ликера.

Кухня Латвийская кухня

Способ приготовления

Из перечисленных ингредиентов замесить тесто. Раскатать его в 2 одинаковых пласта толщиной 3-4 мм, положить на сбрызнутый водой противень и выпекать 25-30 мин при температуре 200° С.
После выпечки коржи проложить кремом, приготовленным согласно рецепту (крахмал заварить горячим молоком), и украсить ароматизированной глазурью (смешать все составляющие). Когда глазурь остынет, разрезать торт на пирожные.

Оставить отзыв

Салат с сыром и виноградом

Жареная картошка на сале

Совет еще

Если рыба толстая и крупная, то ее запекают минут 20 на одном боку, а потом на другом.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)