Груши в сиропе (Ливанская кухня)

Ингредиенты

груши маленькие 6 шт. Сахар 6 ст. л. Корица 1 ч. л. Вода 250 мл. вино сухое красное 150 мл.

Способ приготовления

Мелкие груши очистить от кожицы и, не разрезая, положить в кастрюлю. Посыпать фрукты сахаром и порошком корицы, залить водой и варить при слабом кипении 15 мин. Затем влить красное вино и держать на огне еще 5 мин. После этого груши вынуть из сиропа и уложить в вазочки. Сироп, при необходимости, загустить сахаром и залить им фрукты.

Оставить отзыв

Блинчики "Московские"

Салат язычок

Совет еще

Мясо или рыбу можно жарить без жира на любой сковородке, а не только тефлоновой, если на горячую сковороду насыпать слой соли. Когда крупинки соли станут "подпрыгивать", соль удаляют. После этого кладут на сковороду мясо или рыбу и жарят до готовности.

Новые рецепты