Кугелис (картофельная запеканка) (Литовская кухня)

Ингредиенты

20 картофелин, 2 яйца, 100 г творога, 50 г шпика, 1/4 ч. ложки черного молотого перца, соль.
Для соуса: 3 луковицы, 100 г шпика, 200 г сметаны, соль.

Кухня Литовская кухня

Способ приготовления

Сырой очищенный картофель натереть на мелкой терке. Смешать его с яйцами, творогом, посолить и поперчить. Прибавить обжаренный лук со шкварками. Массу выложить на противень слоем в 3-4 см и запечь в духовке около 1 ч.
Приготовление соуса: лук обжарить со шпиком и смешать со сметаной. Готовое блюдо полить соусом.

Оставить комментарий

Курица, запеченная (Духовка)

Сельдь с консервированным горошком

Совет еще

Чтобы запекаемое мясо стало вкуснее, его следует солить, когда оно слегка запечется. Мясо можно будет резать тонкими ломтиками, если перед запеканием перевязать его тонким шпагатом.

Новые рецепты

Праздничный салат с креветками, моцареллой и каперсами Сочный лосось с грибами и томатами черри в аэрогриле (Аэрогриль) Классический сухой посол сала Мини-канапе со шпротами, соленым огурцом и французской горчицей Овощное рагу "Бриам" (Духовка) Цукини с сухофруктами и орехами (Духовка) Цукини, фаршированные рисом и овощами (Духовка) Кабачки, фаршированные овощами (2) Рататуй (5) Овощи в сырном суфле (Духовка)