Кугелис (картофельная запеканка) (Литовская кухня)
Ингредиенты
20 картофелин, 2 яйца, 100 г творога, 50 г шпика, 1/4 ч. ложки черного молотого перца, соль.
Для соуса: 3 луковицы, 100 г шпика, 200 г сметаны, соль.
Кухня Литовская кухня
Способ приготовления
Сырой очищенный картофель натереть на мелкой терке. Смешать его с яйцами, творогом, посолить и поперчить. Прибавить обжаренный лук со шкварками. Массу выложить на противень слоем в 3-4 см и запечь в духовке около 1 ч.
Приготовление соуса: лук обжарить со шпиком и смешать со сметаной. Готовое блюдо полить соусом.
Оставить отзыв
Совет еще
Раскатывать тесто на всю площадь листа не рекомендуется. Оно лучше пропечется, если на листе со всех сторон останется свободное пространство.
Новые рецепты
Молочный коктейль с какао
Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком
(Духовка)
Пирожное "Paradise lost"
(Духовка)
Пирожное "Мулатка"
(Духовка)
Пирожное "Меренга"
(Духовка)
Пирожное "Восторг"
(Духовка)
Пирожное "Сметанное"
(Духовка)
Пирожное "Берлинское"
(Духовка)
Пирожное "Деликатесное"
(Духовка)
Пирожные с фруктовым кремом
(Духовка)