Камбала, жаренная на решетке (Литовская кухня)

Способ приготовления

Очищенную, промытую и высушенную рыбу натереть солью и перцем и сбрызнуть растительным маслом.
Запекать камбалу в гриле по 6 мин с каждой стороны (при температуре 190°С).
Подать с отварным картофелем, сливочным маслом и салатом из помидоров с петрушкой.
Наиболее вкусным это блюдо кажется на свежем воздухе — например на пикнике или обеде-барбекю.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы укроп, петрушка, сельдерей дольше сохраняли свежесть, наполните стеклянную банку на 2 см водой, опустите в нее зелень, предварительно подрезав слегка, закройте банку крышкой и уберите в холодильник.