Плов с пивом (Немецкая кухня)
Ингредиенты
- 800 г бескостной свинины,
- 1 ч. ложка молотого кофе,
- 2-3 зубчика чеснока,
- 500 мл пива,
- 1 ломтик ржаного хлеба,
- 1 ч. ложка тертой цедры лимона,
- черный перец, соль по вкусу.
Кухня Немецкая кухня
Способ приготовления
Положить в кастрюлю мясо, нарезанное крупными кусками, кофе и чеснок. Залить свинину пивом, закрыть крышкой и тушить около 15 мин. Добавить измельченный хлебный мякиш, цедру лимона и черный перец. Потушить еще 15-20 мин.