Сельдь в сметане (Польская кухня)
Ингредиенты
Кухня Польская кухня
Способ приготовления
Сельдь вымочить в воде и разделать на филе. Каждую половинку поделить на 3-4 части и разложить на блюде.
Яблоко натереть на крупной терке, лук порубить. Все соединить со сметаной, добавив по вкусу соль, сахар, сок лимона. Залить соусом подготовленную сельдь и посыпать петрушкой.
В сметанный соус можно добавить немного горчицы.
Оставить отзыв
Совет еще
Отваром луковой шелухи можно подкрашивать бульоны. Это повышает их питательность, обогащает витаминами и улучшает внешний вид.