Капуста к пиву (Польская кухня)

Квашеную капусту залить пивом примерно на половину ее объема и тушить в течение 15-20 мин на медленном огне под крышкой. За 5 мин до готовности добавить в капусту измельченные копчености (их можно заменить сосисками). Если в капусте осталось много пива, увеличить огонь и выпаривать его с открытой крышкой.
Подавать к столу с холодным пивом.