Рулетики из сельди с грибной начинкой (Русская кухня)
Ингредиенты
60 г сухих грибов, 100 г сельди (примерно 5 кусочков), 1 большая луковица, 1/2 ст. ложки растительного масла, несколько веточек петрушки, 1 солений огурец.
Кухня Русская кухня
Способ приготовления
Приготовление грибного фарша: сушеные грибы отварить и поджарить на растительном масле. Мелко нарезать лук и пассеровать его на той же сковороде. Все перемешать и добавить молотый перец.
Филе сельди слегка отбить и завернуть в него грибной фарш. Приготовленные рулетики разрезать пополам, положить на них кусочки соленого огурца, а сверху выложить оставшийся фарш.
Перед подачей украсить веточками петрушки.
Оставить отзыв
Совет еще
Зелень петрушки, сельдерея, укропа стоит нарезать не очень мелко, тогда она не так быстро выделяет сок, с которым теряется много ароматических и вкусовых веществ.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)