Рыба жареная с картофелем (Тунисская кухня)

Ингредиенты

Рыба 1 шт. (750 гр.) Растительное масло 150 мл. Картофель 750 гр. Чеснок   несколько зубчиков кумин (зира) 1 ч. л. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Подготовленную рыбу нарезать кусками, натереть мелкой солью, смесью толченого чеснока и кумина и поджарить с обеих сторон во фритюре.
Пожарить в оставшемся после рыбы фритюре очищенный и нарезанный ломтиками картофель.
По желанию можно украсить блюдо зеленью петрушки и укропом.

Комментарии
Оставить комментарий
Screwdriver (отвертка)
Screwdriver (отвертка)
Банановый торт со сливками (Духовка)
Банановый торт со сливками

Совет еще

Мясные бульоны для прозрачных супов варят с луком, морковью, петрушкой (селерой), рыбные - с луком и зеленью петрушкой.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)