Инжир в сметане с орехами (Турецкая кухня)
Ингредиенты
450 г инжира, 200 г сметаны, 2 ст. ложки рубленых грецких орехов
Кухня Турецкая кухня
Способ приготовления
Инжир промыть, удалить огрубевшую часть, прилегающую к стеблю.
Разложить фрукты на десертные тарелочки, полить взбитой сметаной и посыпать орехами.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Из черноплодной рябины варенье получается пресное. А вот если добавить яблоки (пятую часть веса) или лимонную кислоту (2 г на 1 кг ягод), или вместо воды использовать сок красной смородины (2,5 стакана на 1 кг), вкус варенья улучшится. Предварительно рябину бланшируют 3—5 мин.