Салат "Ленинаканский" (Армянская кухня)

Ингредиенты

Баклажаны 50 гр. Помидоры 100 гр. Репчатый лук 25 гр. Болгарский перец 25 гр. Соль   по вкусу Перец черный   по вкусу Зелень петрушки   по вкусу

Способ приготовления

Баклажаны, болгарский перец, помидоры нанизать на вертел и жарить над раскаленными углями (без пламени). Овощи и лук репчатый очистить, посолить, уложить рядами и посыпать петрушкой.

Комментарии
Оставить комментарий
Салат "Нежный" (2)
Салат "Нежный" (2)
Филе утки
Филе утки

Совет еще

Солить лучше всего огурцы с «пупырышками» (причем с черными, так как с белыми — это, как правило, сорта салатные).

Новые рецепты

Морковь, жаренная с сельдереем  Салат по-корейски (5)  Салат по-корейски (4)  Салат по-корейски (3)  Корейский уксусный соус с зеленью  Корейский уксусный соус с горчицей  Грибы "Под шубой"  Горячий салат из вешенок с баклажанами  Грибной салат с ветчиной и сыром  Салат из грибов с куриной печенью