Ишхан с картофелем (Армянская кухня)

Ингредиенты

Форель 200 гр. Картофель 150 гр. Мука 6 гр. Топленое масло 26 гр. Лимон 15 гр. Соль   по вкусу перец   по вкусу Зелень петрушки   по вкусу

Способ приготовления

Обработанную форель промыть, распластать, нарезать поперек на куски, посолить, обвалять в муке и обжарить на масле с обеих сторон до образования золотистой корочки. Отдельно обжарить нарезанный дольками картофель. Подать форель на блюде вместе с обжаренным картофелем, украсив веточками петрушки; отдельно подать лимон.

Оставить отзыв

Баранина с овощами в пакете для запекания
Баранина с овощами в пакете для запекания
Хрустящие тосты с рыбой и киви
Хрустящие тосты с рыбой и киви

Совет еще

Чтобы легче очистить картофель, сваренный в кожуре, сразу же после варки надо облить его холодной водой.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)