Лапша

Ингредиенты

Вермишель 100 гр. Луковица 1 шт. Морковь 1 шт. Корень петрушки 1 шт. Зелень укропа по вкусу Зелень петрушки по вкусу Зелень сельдерея по вкусу Мясной бульон 2 л.

Способ приготовления

Отварите вермишель в кипящей подсоленной воде в течение 5 мин. Коренья очистите, натрите на терке, обжарьте в кипящем масле на сковороде. Вермишель и коренья поместите в кипящий бульон и варите 10—12 мин. В готовый суп положите измельченную зелень.

Оставить отзыв

Овощная икра

Коктейль "Закуски"

Совет еще

Чтобы сохранить в варенье больше витаминов и не допустить разваривания плодов, можно нагреть до 85 градусов ягоды в сиропе, 5—10 минут подержать (поэтому и называется «пятиминутка»), разлить в банки и немедленно закатать. При этом можно брать меньше сахара для варки сиропа (500—700 г на 1 кг любых ягод).

Новые рецепты