Крестьянская похлебка
Ингредиенты
- 200 г картофеля,
- 200 г капусты,
- 2 моркови,
- 1 луковица,
- 100 г грибов,
- соль, перец, зелень.
Способ приготовления
В кипящую воду положите нашинкованную капусту, нарезанный кубиками картофель, измельченные грибы. Морковь очистите, натрите на терке, лук мелко порежьте и обжарьте на растительном масле, затем добавьте в суп вместе с солью и перцем. Варите суп до готовности всех овощей.
При подаче добавьте зелень.