Индейка с орехами

Ингредиенты

1 индейка, 100 г грецких орехов, 3 ст. л. сливочного масла, 3 луковицы, 3 зубчика чеснока, соль, 1/2 стакана сметаны, корень и зелень петрушки.

Способ приготовления

Индейку посолите, обжарьте в масле до полуготовности, залейте сметаной и тушите, пока мясо не станет мягким.
Отдельно пожарьте измельченный лук, корень петрушки, чеснок, положите к индейке. За 5 мин до готовности добавьте измельченные грецкие орехи, рубленую зелень.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Нарезанные сырые овощи, предназначенные для салата, необходимо сбрызнуть соком лимона или кислым фруктовым соком, чтобы они не потемнели и в них лучше сохранился витамин С. Овощи нужно чистить и нарезать ножом из нержавеющей стали. Нарезать овощи рекомендуется не заблаговременно, а непосредственно перед подачей на стол или перед тепловой обработкой.